JUEVES LARDERO 2009 en Zaragoza
Jueves Lardero (longaniza al puchero) es el nombre con el que se conoce en diversas partes de España al jueves antes del carnaval y se celebra seis días antes del comienzo de la cuaresma (miércoles de ceniza). En especial caracterizaba a este día el abundante consumo de esta carne o de sus productos secundarios.
La Asociación de Detallistas del Mercado Central de Zaragoza (España) ha repartido en la mañana del 19 de Febrero, la tradicional longaniza en el patio central de sus instalaciones y puestos de venta.
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